Conservatoire de la Fourche

L'avis de l'auteur Lonely Planet

artisanat

Depuis le XIIe siècle, Sauve s’est spécialisé dans la fabrication de fourches, à partir de bois de micocoulier, ici appelé “fourchier” – du fait de sa production en continu de fourches, au niveau des branches. Cette technique artisanale et ancestrale est retracée dans cet intéressant conservatoire, où l’on fabrique encore des fourches.

04 66 80 54 46 ; rue des Boisseliers ; juil-août mar-sam 10h-12h et 14h-18h, jusqu’à 17h avr-oct, nov-mars mar-ven 10h-12h et 13h30-17h, fermé jan-fév

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