Belcanto

L'avis de l'auteur Lonely Planet

portugais

€€€

Avec sa carte créative, son service raffiné et son sommelier hors pair, José Avillez a placé le Belcanto en première place des restaurants lisboètes doublement étoilés au Michelin. Des spécialités comme le bar aux algues et aux mollusques à coquille ou le filet de bœuf fumé à la moelle et au romarin et sa purée à l’ail révèlent un autre visage de la gastronomie portugaise. Réservation indispensable.

213 420 607 ; Largo de São Carlos 10 ; plats 42 €, menu dégustation 90-145 €, déj 2/3 plats 45/60 € ; 12h30-15h et 19h30-23h mar-sam