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L'avis de l'auteur Lonely Planet

productions locales

Parmi les grandes productions locales figurent les bières artisanales de la brasserie de la Côte de Jade qui produit notamment la Brigantine ; elle se trouve à la sortie de Pornic, en direction du Clion-sur-Mer. La célèbre Fraiseraie fabrique de délicieux sorbets et glaces (voir aussi p. 143) et la fromagerie du Curé nantais fait ce petit fromage originaire de Saint-Julien-de-Concelles, près de la Loire. Il est fabriqué ici depuis les années 1980 ; l’une de ses particularités est d’être lavé à l’eau de mer ou affiné au muscadet.

02 40 82 87 16 ; www.biere-pornic.com ; visites juil-août lun-ven 11h, 15h et 17h30, avr-juin et sept lun-mar et jeu-ven 16h02 40 82 08 21 ; www.lafraiseraie.com02 40 82 28 08 ; www.curenantais.com ; 16 rue du Docteur-Auguste-Guilmin ; boutique juil-août lun-sam 9h-13h et 15h-19h, visites possibles

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