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Sundgauer Käs Kaller

L'avis de l'auteur Lonely Planet

fromage

€€€

Bernard Antony est en France l’un des plus fins connaisseurs de fromages. Chez lui on ne déjeune ou on ne dîne pas ! On assiste à un rituel où chaque fromage est invité à table comme un prince ! Au cours de cette “cérémonie des fromages” vous découvrirez des saveurs dont vous ne soupçonniez même pas l’existence. Les vins sont bien sûr en accord !

03 89 40 42 22 ; 5 rue de la Montagne, Vieux-Ferrette ; menus 90-130 € avec le vin ; sur rdv jeu-sam soir

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