Restaurant Staeffele

L'avis de l'auteur Lonely Planet

gastronomique

€€€

De la gastronomie et de la discrétion. Voilà résumé ce petit restaurant dissimulé derrière sa façade anonyme. Barbue coulis de petits pois et mélisse ou mignon de veau condiment au gewurztraminer, toutes les assiettes sont subtiles et étonnantes. Si le temps est maussade, la formule à midi (23 €) sera votre rayon de soleil de la journée.

03 88 91 63 94 ; 1 rue Poincaré ; menus 39/47/56 €, plats 25-39 € ; fermé mer, jeu midi et dim soir

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