Rain des Chênes

L'avis de l'auteur Lonely Planet

ferme-auberge

C’est la petite dernière des fermes-auberges du Haut-Rhin et cette adresse mérite une visite, tant pour le bâti que pour la cuisine… sans oublier le panorama et l’ambiance ! Entièrement construite avec des grumes (troncs d’arbre), la salle de restaurant de type cathédrale est dotée de grandes baies vitrées qui ouvrent sur la vallée en contrebas. Le tout est surmonté d’un toit végétal. Au sol, des grandes dalles de pierre couleur ardoise. Le résultat est magnifique et donne envie de s’attabler. Justement, côté cuisine, c’est un mélange de décontraction (planchette de viandes séchées, hamburger façon maison) et de tradition (filet de sanglier). L’ambiance est familiale et le service souriant. Une adresse à ne pas manquer.

03 89 71 30 42 ; www.ferme-auberge-alsace.com ; 215 Basses-Huttes ; plats 10-20 € ; jeu-dim 11h-minuit, fermé jan

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