Maison Baron-Lefèvre

L'avis de l'auteur Lonely Planet

bistronomie

€€

Une table gourmande près de la Cité des congrès, dans un ancien entrepôt réhabilité façon loft. Une ouverture ménagée sur les fourneaux permet de voir officier le chef Jean-Charles Baron. Il privilégie les produits de saison et régionaux – les légumes poussent dans son propre potager de Sainte-Luce-sur-Loire – et dessine des assiettes généreuses. Service attentionné et souriant.

02 40 89 20 20 ; 33 rue de Rieux ; Aimé-Delrue ; menus 15-25 €, carte 45 € ; mar-sam

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