Le Vieux Four

L'avis de l'auteur Lonely Planet

cuisine traditionnelle fine

€€

Décoration élégante avec nappes tombantes, fauteuils rouges, et quelques clins d’œil à la vie rustique : vous êtes là à l’une des meilleures tables de la vallée, La féra en papillote est délicieuse, tout comme le risotto d’Abondance et sa fricassée des sous-bois. La cuisine est fraîche, travaillée avec beaucoup de soin. Et vous ferez facilement bonne pioche dans la carte des vins. Agréable terrasse en contrebas pour se mettre au frais l’été.

04 50 73 30 56 ; 55 route du Boude ; formule déj 14,50 €, menus 24,50-45 € ; mar-dim, fermé mi-avr à mi-juin et mi-sept à début déc

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