Pays de la Loire

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Le Vélo NoirBISTRONOMIQUE   €€

L'avis de l'auteur Lonely Planet

bistronomique

€€

Voici sans doute l’une des meilleures tables de Noirmoutier, située dans une coquette rue du bourg habillée de vigne vierge. Entre saveurs méditerranéennes et classiques noirmoutrins, les plats étonnent par la subtilité de leur assaisonnement : la poêlée de seiches au persil plat, oignons rouges, olives noires, grenailles de Noirmoutier et sauce au gingembre, huile d’olive et citrons confits est une vraie réussite. En dessert, craquez pour le gâteau de pommes de terre et caramel au beurre salé. Pensez à réserver.

02 51 35 85 29 ; www.levelonoir.fr ; 13 rue du Vieil-Hôpital ; menu midi 13-16,50 €, menu 22 €, plats 12-21 € ; fév-nov, fermé dim-lun hors saison, mer en saison

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