Le Trou vendéen

L'avis de l'auteur Lonely Planet

cuisine régionale

Cadre d’auberge campagnarde, avec poutres et pans de pierres apparentes, cheminée et outils agricoles accrochés aux murs. Cuisine à l’unisson, proposée sous forme de menus. On commence par du pâté de porc et des rillettes ; suivent des crudités, le plat de résistance (farci poitevin, grenouilles ou anguilles), du fromage, un dessert et un café. Très roboratif, mais la qualité et la présentation sont très ordinaires.

02 51 52 41 51 ; port de Courdault, Bouillé-Courdault ; menus 11-28 € ; tlj mai-sept, tlj midi et ven-sam soir hors saison

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