Le Gimbelhof

L'avis de l'auteur Lonely Planet

panorama

€€

Il faut monter à travers la forêt pour accéder à cette auberge particulièrement bucolique. Posée sur un col, elle est à la croisée de nombreux sentiers pédestres. On peut par exemple la rejoindre en moins de 30 minutes au départ du château de Fleckenstein. Le week-end, l’auberge fait carton plein grâce aux randonneurs et aux familles venus profiter du panorama. Deux formules sont proposées pour la restauration. Une salle à manger pour s’attabler devant des assiettes goûteuses. Un self-service vend salades et en-cas à consommer dedans ou dehors en terrasse. Utile pour combler une petite faim mais sans plaisir gustatif. On regrette tout de même que dans un site aussi remarquable, le parking anarchique des voitures et des motos se trasforme en pollution visuelle…

03 88 94 43 58 ; www.gimbelhof.com ; lieudit Gimbelhof, à 7 km de Lembach par la D3, puis la D525 ; d 68,50 € ; menu 24 €, plats 5-15 € ; fermé lun-mar, hôtel fermé mi-nov à mi-déc et 10 jours en fév

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