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L’ATELIER DU PEINTRE

L'avis de l'auteur Lonely Planet

raffiné

€€€

Une maison du XVe siècle abrite l’atelier de Loïc Lefebvre, un jeune chef qui exerce son art en virtuose. Dans les assiettes, tout est aussi bon que beau, goûteux que raffiné. La palette des saveurs mêle l’ancien et le moderne : cannellonis d’artichauts et chanterelles, dos de veau rôti et mousseline de noisettes, lingot de pomme et crème de yaourt… Le décor est chic et cosy, les murs offerts aux peintres qui souhaitent exposer.

03 89 29 51 57 ; www.atelier-peintre.fr ; 1 rue Schongauer ; menus 24-39 €, plats 30-34 € ; fermé dim, lun et mar midi

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