LA VIEILLE FORGE

L'avis de l'auteur Lonely Planet

restaurant

€€

Un incontournable de Kaysersberg, et certainement le meilleur rapport qualité/prix de la ville. Ce petit restaurant, tenu en famille, ravira les amateurs de cuisine régionale tout en finesse, avec des touches d’originalité : la traditionnelle tarte aux oignons est truffée de boudin noir, le paleron de bœuf de sept heures fond dans la bouche, la terrine de viande aux pistaches est un régal, les desserts de toute beauté. Pensez à réserver.

03 89 47 17 51 ; 1 rue des Écoles ; menus 20-39 € ; fermé jan

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