La Table de Louise

L'avis de l'auteur Lonely Planet

gastronomique

€€

Ici la gastronomie est à l’honneur et cherchera même à prendre votre estomac pour un écrin de luxe : des grands classiques sont revisités avec succès par un chef imaginatif qui semble apprécier tant la viande que le poisson. La salade de Louise est finalement un très beau résumé gustatif de ce qu’est l’Alsace, entre Vosges, Ried, Rhin et Forêt-Noire, tandis que le Cerf vous emportera dans des sentiers plus secrets où l’on chante les mystères des forêts profondes. Le cadre est chaleureux, voire rustique, l’accueil agréable et le service soigné. À 4 km au sud de Rixheim, La Table de Louise a détrôné bien des adresses autrefois prestigieuses des environs de Mulhouse.

03 89 31 93 19 ; 76 rue du Général-de-Gaulle, Habsheim ; plats 15-45 € ; tlj sauf dim

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