L'avis de l'auteur Lonely Planet

( Sans conteste, la meilleure table de la ville. Le chef Jean-Victor Kalt, toujours sur le feu et pourtant d’une rare disponibilité, régale ses convives d’une cuisine sérieuse et gourmande. Craquez pour ses suggestions : une salade de homard au foie gras ou un bar aux girolles et pour finir une panacotta aux abricots. Très belle carte des vins.

03 88 98 09 54 ; www.jean-victor-kalt.fr ; 41 avenue de la Gare ; menus 28-62 € ; tlj sauf dim soir et lun