L'avis de l'auteur Lonely Planet

Dans une vaste salle (un peu bruyante), sous de hauts plafonds, on déguste des plats traditionnels copieusement servis et d’une qualité constante : choucroute, gibier en saison, délicieuses pièces de bœuf… Le service est sympathique et prévenant, malgré l’affluence.

03 89 23 17 57 ; www.grand-hotel-bristol.com ; 7 place de la Gare ; menus 25/34 €, plats 17,80-30 € ; tlj