Auberge Metzger

L'avis de l'auteur Lonely Planet

hôtel-restaurant

€€

( Corinne et Yves Metzger régalent leurs convives, habitués et visiteurs, d’une cuisine de marché raffinée et gourmande. Lors de notre venue, nous avons craqué pour les suggestions : une délicieuse poêlée de girolles en cassolette suivie d’un filet de daurade au jus d’herbe bien exécuté et d’une tarte aux myrtilles à tomber. Une table paisible et un service attentionné. Possibilité de séjourner dans l’une des 15 chambres douillettes de l’auberge, certaines avec balcon et bain bouillonnant.

03 88 97 02 42 ; www.hotel-aubergemetzger.com ; 55 rue Principale ; d à partir de 74 € ; menus 22-60 € ; tlj juil-août, fermé lun et dim soir le reste de l’année

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