Pays de la Loire

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Auberge de la RivièreHôtel, restaurant   €€

L'avis de l'auteur Lonely Planet

hôtel, restaurant

€€

La seule évocation de cet établissement situé au village voisin de Velluire nous donne des frissons de plaisir rétrospectif. Si la partie hôtelière (11 chambres, entièrement rénovées et modernisées début 2013, avec vue sur la rivière) est une réussite, c’est surtout le restaurant qui provoque ces élans d’enthousiasme. Le chef, Fabrice Riefolo, a la main sûre et créative et ses trouvailles, superbement présentées, réalisées à partir de produits soigneusement sélectionnés, sont des moments de bonheur gourmand. À midi, le menu à 19 € présente un rapport qualité/prix inégalé dans la région. En prime, on peut s’attabler sur les berges arborées de la Vendée. La carte des vins est du même acabit. Prêt de barques.

02 51 52 32 15 ; www.hotel-riviere-vendee.com ; 2 rue du Port-de-la-Fouarne, Velluire ; s 57-90 €, d 70-100 €, menus 19-55 € ; fermé 2 sem en nov et en fév ;

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