AU TROTTHUS

L'avis de l'auteur Lonely Planet

terroir et sushis

€€

Ce restaurant aménagé dans une maison vigneronne du XVIe siècle, adossée aux remparts, offre une surprenante alliance. Au rez-de-chaussée, où trône un pressoir : une cuisine à base de produits du terroir (ou non !) parsemée de touches exotiques qui rappellent que le chef a bourlingué au Japon, aux Caraïbes et en Australie. Le plateau déjeuner à 18 € avec entrée, plat, fromage et dessert est aussi délicieux qu’original. Dans le caveau du restaurant : un petit bar à sushis préparés par une chef japonaise, également recommandable…

03 89 47 96 47 ; www.trotthus.com ; 9 rue des Juifs ; menus 18-37 € ; tlj sauf dim soir, mar soir et mer

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