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Palais de Dolmabahçe et Ortaköy

La rive du Bosphore, entre Beşiktaş et Ortaköy, est ponctuée de beaux édifices ottomans, dont les palais de Dolmabahçe et de Çırağan, ainsi que le chalet de Yıldız (Yıldız Şale), dans le parc du même nom. Au nord du quartier des palais, des clubs sélects s’égrènent entre les faubourgs d’Ortaköy et de Kuruçeşme, d’anciens villages de pêcheurs devenus des secteurs résidentiels huppés.

L’essentiel en un jour

Pour échapper aux files d’attente, arrivez au palais de Dolmabahçe dès l’ouverture. Suivez la visite guidée (obligatoire), faites un tour au musée de la Peinture des Palais nationaux, puis allez manger un tost (sandwich toasté) accompagné d’un thé au Saat Kule Cafe, situé au bord de l’eau.
Si vous n’en êtes pas encore à l’overdose de culture ottomane, visitez le musée des Collections des palais, installé dans les anciennes cuisines du palais de Dolmabahçe. Sinon, mettez le cap sur l’impressionnante nouvelle aile du musée de la Marine, qui abrite une collection spectaculaire de caïques de sultans (des bateaux décorés). Prenez ensuite un verre sur la terrasse du très chic Çırağan Palace Kempinski Hotel.
Après avoir dîné au Vogue ou au Banyan, allez danser aux côtés de la jet-set stambouliote au Reina ou au Sortie avec, pour toile de fond, le monumental pont sur le Bosphore illuminé.

Mis à jour le : 8 janvier 2019

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