Slavonie

Pourquoi y aller

Avec son relief plat et ses nombreux cours d’eau, la Slavonie reste peu touristique malgré des merveilles naturelles et une délicieuse cuisine régionale. Les marais de Kopački Rit forment l’une des plus belles réserves ornithologiques d’Europe. Osijek, la plus grande ville de Slavonie, bénéficie d’un cadre fluvial charmant et possède une citadelle, tandis que la région de la Baranja est réputée pour ses vignobles.
La guerre a durement frappé le sud-est de la Slavonie. Aujourd’hui, la cité historique de Vukovar retrouve lentement son rôle de centre régional, tandis qu’Ilok, à la frontière serbe, attire de nouveau les visiteurs grâce à ses bonnes caves et à sa vieille ville médiévale.
Bordée par trois fleuves majeurs – la Save, la Drave et le Danube –, la Slavonie a longtemps entretenu des liens étroits avec la Hongrie, la Serbie et l’Allemagne. C’est dans ce mélange de cultures que réside le principal attrait de la Slavonie, plus proche de l’Europe centrale que de la Croatie côtière.

Quand partir

  • Avril-mai Le printemps est enchanteur et les températures agréablement douces.
  • Juin-sept C’est la saison des festivals, de la musique urbaine à la sculpture.
  • Oct-mars Le climat incite à se réchauffer avec des ragoûts parfumés au paprika.

osijek-cc

À ne pas manquer

  1. Le parc naturel de Kopački Rit, l’une des plus grandes zones marécageuses d’Europe et un paradis pour l’observation des oiseaux
  2. Les spécialités slavonnes servies dans les restaurants de Tvrđa, la citadelle d’Osijek
  3. Les lieux de mémoire de Vukovar
  4. Les routes des vins de la Baranja
  5. La découverte des impressionnants sites culturels d’Osijek
  6. Le superbe Musée municipal et un bon repas de cuisine locale dans la jolie Ilok
  7. Un aperçu de la vie rurale dans l’ethnovillage de Karanac
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Mis à jour le : 4 juillet 2017

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Tvrđa (citadelle)

Construite par les Habsbourg pour défendre la ville contre les Turcs, cette citadelle du XVIIIe siècle a relativement peu souffert durant la guerre serbo-croate. Ensemble baroque de rues pavées, de vastes places et de demeures majestueuses, elle possède une remarquable homogénéité architecturale, qui lui donne une allure de musée à ciel ouvert.

Sur la grand-place, Trg Svetog Trojstva, le monument de la Sainte-Trinité est une colonne de style baroque, élevée en 1729 pour commémorer les victimes de l’épidémie de peste qui ravagea la cité au XVIIIe siècle.

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