Innere Stadt

La “ville intérieure” est le centre historique de Vienne, ceint par les remparts avant leur démantèlement au XIXe siècle. Il est petit, mais très dense : si une journée suffit à en faire le tour, vous renoncerez à compter les heures pour explorer son dédale de ruelles, où belles églises baroques et bons restaurants ignorés des foules se cachent non loin de la fierté gothique de l’Autriche, la cathédrale Saint-étienne.

L’essentiel en un jour

M Commencez la journée avec les excellentes pâtisseries du Café Central. Puis visitez la cathédrale Saint-étienne et admirez la vue sur la vieille ville de l’une de ses deux tours, avant de toquer à la porte de la maison de Mozart, située à quelques pas de là. à midi, appréciez un schnitzel là où il fut inventé, chez Figlmüller.
R Lors de votre promenade digestive, admirez l’Ankeruhr, puis Saint-Rupert, la plus vieille église de Vienne. Arpentez l’animé Graben, et découvrez le feu d’artifice baroque de l’église Saint-Pierre, avant de vous offrir une pause sucrée ou salée au Schwarzen Kameel. En fin d’après-midi, émerveillez-vous devant la variété et la beauté des antiquités de Dorotheum, l’une des plus vieilles salles des ventes au monde.
N Dînez au calme à l’Hollmann Salon, inventif restaurant gastronomique situé dans un ancien monastère. Ensuite, promenez-vous sur les berges du canal du Danube et profitez de son animation et de ses bars à ciel ouvert en été ; l’hiver, la cave de Jazzland bénéficie de l’une des ambiances les plus festives de l’Innere Stadt !

À ne pas manquer

La façade ouest

Accès principal de la cathédrale, elle est de style roman (XIIIe siècle), comme l’était l’ensemble de l’église, avant que le style gothique ne s’impose lors des travaux d’agrandissement des XIVe et XVe siècles, qui lui conférèrent le statut de cathédrale.

L’intérieur

D’une élévation grandiose, le chœur et la nef sont du plus pur style gothique, et recèlent plusieurs chefs-d’œuvre, parmi lesquels le tombeau de Friedrich III, dont la réalisation demanda 45 ans de travail à Nicolas Gerhaert de Leyde, ou la chaire en grès sculptée par Anton Pilgram en 1515, dont les visages émaciés de quatre docteurs de l’église fascinent autant qu’ils inquiètent. La galerie ouest renferme le trésor(lun-sam 10h-18h, dim et jours fériés 13h-18h ; tarif plein/enfant 4/1,50 €).

Les tours

Surnommée Steffl par les Viennois, la tour sud, du XVe siècle, culmine à 137 m et offre, après une montée des marches torsadée, une vue splendide sur la vieille ville – un peu bouchée par les travaux de restauration lors de notre passage. Moitié plus petite mais dotée d’un ascenseur, la tour nord est l’hôtesse de la Pummerin, une cloche de 20 tonnes fondue originellement à partir des canons ottomans abandonnés à l’issue du second siège turc (elle a été refondue à partir de ses restes après 1945). Les deux tours offrent sensiblement la même vue.

Les catacombes

Elles contiennent des ossuaires et sont riches d’une collection de viscères des Habsbourg, prélevées sur une soixantaine de membres de la famille régnante, (dont plusieurs empereurs), et soigneusement rangées dans des urnes.

Mis à jour le : 1 février 2017

À voir à faire à Vienne

Innere Stadt Prendre un verre

Le Café Hawelka se trouve à une foulée du Graben, mais dès le pas de la porte franchi, on est transporté dans un autre quartier et une autre époque. Tenu aujourd’hui par le fils et les petits-fils du fondateur, le café, avec ses habitués, son mobilier dépareillé et ses caisses de bouteilles remisées sous les canapés, persiste sans se forcer dans le genre bohème, de ceux qui donnent envie de croquer le décor d’un coup de crayon. (51 28 230 ; www.hawelka.at (en allemand) ; 01 Dorotheergasse 6 ; 8h-1h lun-sam, 9h-1h dim ; U1, U3 Stephansplatz)

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Innere Stadt

C’est Franz Matsch, ancien associé des frères Klimt, qui dessina les plans de ce grand carillon commandé par la compagnie d’assurance Anker et installé sur un passage suspendu à 10 m de hauteur. Ce bijou d’Art nouveau fait défiler, heure après heure et sur une mélodie propre, douze illustres personnages liés à la ville, de l’empereur Marc-Aurèle à Joseph Haydn en passant évidemment par plusieurs Habsbourg. (01, Hoher Markt ; U1, U3 Stephansplatz)

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Innere Stadt Se restaurer

Le centre de Vienne recèle tellement de recoins qu’on peut encore y trouver des Beisln (auberges) où le tourisme n’a pas pris ses quartiers. Ainsi, si Beim Czaak est si accueillant, c’est grâce à une réputation solidement assise sur ses chaises et tabourets vernis et à une clientèle aussi repue que ravie, tant par sa cave que par sa cuisine. Car les plats, à défaut d’être surprenants (schnitzels, saucisses, chou et citrouille…), sont superbement exécutés. Le restaurant est fumeur. (513 72 15 ; www.czaak.com ; 01, Postgasse 15 ; plats 8,20-16,50 €, formule déj 7,90-8,90 € ; lun-sam 11h-minuit ; U1, U4 Schwedenplatz)

  • Hollmann Salon

    néo-beisl

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    petit-déjeuner et salades

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Innere Stadt Sortir

Comme tout bon club de jazz, Jazzland vous aspire dans son ambiance hors du monde, portée par les rythmes que musiciens locaux et internationaux font retentir sous les voûtes cinq fois centenaires de la cave qu’il a investie il y a plus de 40 ans. (533 25 75 ; www.jazzland.at ; 01, Franz-Josefs-Kai 29 ; 19h-2h lun-sam, musique live à partir de 21h ; U1, U4 Schwedenplatz, 1, 2)

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Innere Stadt Shopping

Artup est l’une des seules boutiques de l’Innere Stadt proposant des objets autrichiens qui ne sont ni des chocolats à l’effigie de Mozart, ni des reproductions de Klimt sur des taille-crayons, ce qui n’est pas rien : les accessoires, souvenirs et vêtements présentés dans ce grand espace sont des créations de designers autrichiens, souvent introuvables ailleurs ! (535 50 97 ; www.artup.at (en allemand) ; 01, Bauernmarkt 8 ; 11h-18h30 lun-ven, 11h-17h sam ; U1, U3 Stephansplatz)

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