Bavière

Des sommets des Alpes aux plaines fertiles du Danube, l’État libre de Bavière cultive sa réputation éternelle. De ses forêts profondes émergent des châteaux de contes de fées nés de l’imagination bouillonnante d’un roi excentrique. Le son des clarines emplit les prairies en fleurs. Dans les tavernes, les choppes de grès moussantes s’entrechoquent entre elles et les mains claquent de contentement sur les bonnes vieilles culottes de cuir. Derrière leurs remparts, les cités médiévales semblent suspendues dans le temps.
Au-delà du poids des traditions, la Bavière est aussi une terre d’une grande diversité. L’industrie automobile de pointe de la région se raconte à Ingolstadt, tandis que Nuremberg ou Berchtesgaden replongent les visiteurs dans les pires heures de l’histoire allemande. On peut savourer d’excellents vins à Wurtzbourg et partir sur les traces de Wagner à Bayreuth, mais aussi profiter en famille des nombreuses attractions pour enfants de la région.
Quel que soit votre choix, il y a fort à parier que vous ressentirez cet ineffable sentiment de Gemütlichkeit (bien-être) qui rend la visite de la Bavière si agréable.

Quand partir

C’est en hiver que la Route romantique, désertée par les touristes et recouverte d’un manteau neigeux, fait le mieux honneur à son nom. Le printemps offre l’occasion de profiter des produits de saison, en particulier l’asperge, à l’honneur pendant le Spargelzeit (saison des asperges ; à partir de fin mars). Le Biergarten est la star de l’été, dont la douceur se prête à la dégustation des excellentes bières bavaroises. Propice à des escapades dans la mystérieuse Forêt bavaroise, l’automne mène tranquillement à la découverte de villes animées, revigorées après la pause estivale.

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Mis à jour le : 12 novembre 2014

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