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Votre itinéraire va dépendre de la saison à laquelle vous allez en Australie et de votre budget.
En trois semaines, je vous conseille plutôt de rester sur la côte est, et de faire une incursion de 2 ou 3 jours, soit à Melbourne, soit à Ayers Rock si vous y tenez vraiment (je vote pour Melbourne).
Les Flinders Ranges, ça fait quelques heures de voiture (et 4x4) d'Adelaide. Et Adelaide, c'est quelques heures d'avion de Sydney.
Perth, n'en parlons pas. La région de Perth est très sympa, notamment le sud-ouest (Margaret River, Albany, Esperance...), mais là encore, cela fait quelques heures de vol et plusieurs jours de voiture.
Au final, vous risquez de courir pendant trois semaines et de rentrer fourbus avec un tas de photos mais sans avoir vraiment profité devotre séjour.
Si vous aimez la plongée, la côte, le sable et le soleil (et si vous y allez hors déc-mars), allez au nord :
Byron Bay, Fraser Island, Great Keppel Island, Heron Island, les Whitsundays, Cairns (pour la grande barrière), Fitzroy Island, Cape Tribulation...
Plutôt poussière rouge, végétation et kangourous ?
Ayers Rock, Kakadu (aucun de ces deux là en plein été -> déc-mars), Flinders Ranges, les Pinnacles (au nord de Perth)...
3 semaines, pour mois ça serait :
une petite semaine à Sydney et dans sa région (la côte proche, les Blue Mountains, etc.)
vol vers l'aéroport de Coolangatta (Gold Coast), puis une journée sur la Gold Coast et descente à Byron Bay (sacré contraste). 3 jours à Byron. De retour vers le nord, Brisbane (1 jour), Noosa (1-2 jours), Fraser Island (2-3 jours).
Ensuite direction le nord en bus ou en avion, Airlie Beach pour la croisière dans les Whitsundays / plongée sur la Grande Barrière (3 jours), ou Cairns pour la plongée / Cape Tribulation / Fitzroy Island.
Retour à Sydney en avion.
Fin du rêve.
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