Salut,
Les vieux hôtels de luxe que je t'aurais conseillés du côté du
Capitolio (Inglaterra, Plaza) étant gérés directement par l'Etat cubain (
http://gran-caribe.com), je ne sais pas quel est leur état actuel ni le niveau des prestations fournies. Ils ont besoin de rénovations depuis longtemps. L'hôtel Sevilla a été rétrogradé de Sofitel à Mercure.
Dans le même quartier et pour la même gamme de prix tu as également le Nh Parque Central Hotel Havana qui propose une partie ancienne et un bâtiment tout neuf
http://www.hotelnhparquecentral.com/ , mais je ne connais pas le groupe espagnol NH Hoteles...
Voyager pour manger mal, dormir dans des trous à rats ? Autant rester chez-soi.