Il y a effectivement des trains au Cambodge, principalement Phnom Penh - Battambang et Phnom Penh - Sihanoukville via Kampot. Très lents, peu fréquents. sans intérêt maintenant que les routes sont utilisables et rapides.
En ~20 jours, il vous sera difficile de monter au nord-est, surtout en saison humide (juin - octobre).
Siem Reap - Phnom Penh se fait sans problème en bus, dans n'importe quel sens, plus rapidement, confortablement et moins cher que le bateau sur le Tonle Sap.
Bangkok - Siem Reap : l'avion est le plus facile et confortable, et le seul moyen de le faire d'une traite, je pense. En bus, ça risque d'être long, et inconfortable autour de Sisophon.
J'ai bien aimé Battambang et ses environs (dire que le White Rose est le meilleur restau du Cambodge me paraît un peu, voire très, excessif) et Kampot/Bokor. Il y a aussi des choses à voir à Phnom Penh (essayer absolument le restau Khmer Borane, quai Sisowath, fin, pas cher, sympa).
Une idée d'itinéraire serait :
- Train Bangkok - Aranyaprathet (horaires et réservations en ligne
State Railways of Thaïland)
- passage frontière à pied, sans se laisser distraire ni détourner des guichets
- moto-taxi -> gare routière de Poïpet
- taxi/pick-up/bus pour Siem Reap
- Angkor : il y a de quoi faire...
- Bateau Siem Reap - Battambang, super lorsqu'il y a de l'eau, sinon vraiment galère car fin en pick-up... mais en août, pas de problème
- Battambang : la ville, ses environs en moto-taxi suivant le sentier longeant la rivière, quelques temples, le bamboo train
- Bus Battambang - Phnom Penh (intéressant de couper ce trajet en s'arrêtant par exemple à Kompng Chnang)
- Phnom Penh
- Bus Phnom Penh - Kampot
- Kampot : excursion à Bokor, bonne journée éprouvante (piste assez terrible), la ville de Kampot est assez charmante et tranquille
- Taxi collectif Kampot - Sihanoukville
- Sihanoukville : glander un peu... ne pas rester trop isolé sur la plage et garder l'oeil, voire la main, sur ses affaires
- Bateau Sihanoukville - Koh Kong (la route n'est pas terminée, est très longue et éprouvante)
- Moto-taxi pour franchir le pont payant et aller jusqu'à la frontière
- Passer la frontière à pied, puis minibus vers Trat (attention, le dernier part vers 17h20)
- Bus Trat - Bangkok
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