Salut,
Ta demande est plus compréhensible maintenant que tu as donné ta motivation. Une fois sortie des cours, comme à priori tu ne parles pas le Balinais, tu seras amenée à communiquer en Anglais.
Les Australiens ont un accent assez spécial. Concernant les Indonésiens, tu rencontreras beaucoup de gens capables d'aligner quelques phrases. Plus facilement à Ubud, Sanur, Kuta ou Legian (en clair, les ghettos à touristes) qu'à Denpassar. En général, il ne faut pas t'attendre à un langage élaboré. Dans la région, le pays où l'on parle le plus Anglais est Singapour, mais c'est un cadre... différent.
PS : Avec quelques heures de TV satellite quotidiennes, on peut faire des progrès rapides en compréhension de la langue parlée.