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Quoted from "Titetortue"

Où est il possible de visiter et "se perdre" dans les rizières ? Comment s'y rendre si on n'a pas de voiture perso?

A Tirttagganga qui est un charmant hameau perdu dans les rizières (juste avant Amed en venant par la route cotière Est). Pour y aller, bémo depuis la bonne gare routière de Denpasar (avec surement un changement en cours de route) ou bus Perama directs depuis Ubud (ou depuis Kuta avec changement à Ubud). Ces bus continuent ensuite par la route cotière Nord jusqu'à Lovina.

Possible aussi de se balader dans les rizières autour d'Ubud mais tu seras un peu moins peinard.

J'ai oublié: depuis Tirttagganga tu peux aller à pied et en bémo jusqu'à Besakih (prévoir une journée a/r avec un des 2 trajets en voiture avec chauffeur) sur une route réputée parmi les + belles de l'ile (et je confirme).

Je ne connais pas l'ouest de Bali mais j'aime beaucoup l'est (Tirtaganga, Amed, Ujung ....)
Un très bon coin pour les rizières et les ballades en forêt c'est Munduk au nord. Tranquillité assurée.
Le mode de déplacement idéal, c'est la moto ou le scooter.

Je me pose en général plusieurs jours ds un endroit stratégique, Ubud ou un bord de mer de l'est, et je rayonne en scooter.

Je n'aime pas ce qui est au sud d'Ubud, trop urbanisé. Depuis Ubud nombreuses randonnées fascinantes en deux roues. Ne surtout pas emporter de carte et se perdre au gré du vent ds des villages superbes où, avec un peu de chance, on assiste à des cérémonies, ignorées des tour-operators.

Ubud elle même, bien que très fréquentée est absolument superbe. A ne pas manquer.

Bref, Bali est un grand moment.

Quoted from "jmdbrady"

Ubud elle même, bien que très fréquentée est absolument superbe

Le problème c'est que çà pourrait aussi s'écrire dans ce sens-là: Ubud elle-même, bien qu'absolument superbe, est très fréquentée.
Ceci dit, c'est vrai qu'Ubud est sympa, mais de là à dire que c'est superbe...