Parmi les forteresses datant du royaume normand, celle de Caccamo serait la plus spectaculaire. Ses tours crénelées et le rocher escarpé sur lequel elle est érigée semblent ne former qu’un seul bloc inexpugnable, dominant la vallée. Grimpez jusqu’au sommet pour embrasser du regard les vastes domaines en contrebas, puis faites une pause-déjeuner dans le cadre pittoresque des anciens entrepôts aux arches de brique et de pierre. Vous voilà au Moyen Âge… à une heure de bus du centre-ville de la Palerme moderne.
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